مجله راز موفقیت مجله آشپزی آش گوش ماهی .
تبلیغات در ایران پزشکان و مراکز درمانی ایران صنایع غذایی و نوشیدنی ایران رستوران های ایران .
 
مواد لازم:
پیاز خرد شده نصف فنجان
گوشت چرخ کرده یک فنجان
گوجه فرنگی خرد شده 1فنجان
پاستای فرمی ترجیحا گوش ماهی 3تا 4 فنجان
نعنای تازه ی ساطوری نصف فنجان
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
نعنا داغ
زردچوبه و فلفل قرمز
ابلیموی تازه یا ابغوره
طرز تهیه:
پیاز رو تفت میدیم وقتی سبک شد گوشت چرخ کرده ی قلقلی رو اضافه میکنیم اگه فکر میکنید وا میره یا مزش رو نمی پسندید تفاله ی پیاز بهش بزنید و ورزش بدید…سرخ شدن باعث میشه گوشت وا نره…زردچوبه رو حتما قبل از گوجه فرنگی بریزید همیشه …گوجه فرنگی و رب رو اضافه کنید و خوب تفت بدید در دستور اصلی نعنای تازه هم الان باید اضافه بشه اما توصیه ی من اینه که نیمی از اون رو بعد از خاموش کردن و موقع سرو بریزید …حالا اب رو اضافه میکنیم که به ازای هر فنجان پاستا 1/5 اب معمولا کافیه بعد از جوش اومدن پاستارو میریزیم تا آش جا بیوفته ودر نهایت با نعنا داغ نعنای تازه و اب لیموی تازه یا ابغوره سرو میکنیم…….فلفل قرمز ضامن سلامتی شماست ازش غافل نشید……این غذای ساده و فوق العاده رو حتما امتحان کنید و من اطمینان دارم که جزو لاینفک سفرتون خواهد شد /منبع: خانواده ایرانی